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7518 - El 'callu' de los Chicos de la Calle. Ejemplo de un patrimonio de sobrevivencia (La Paz, Bolivia)?

Mi ponencia se propone tratar et tema del patrimonio alimentario infantil a partir de lo cotidiano y desde el punto de vista de los chicos de la calle en La Paz, Bolivia,. Mostraré que las reglas alimenticias elaboradas en cuanto a abastecimiento, preparación, consumo y convivencia participan de la construcción de las identidades infantiles y del lazo social. Fortalecen, en particular, la cohesión de lo que los niños llaman su “pandilla”. A través de este ejemplo, en que pobreza, ruptura y marginalidad son omnipresentes, se destacará que los chicos de la calle construyen una forma particular de transmisión patrimonial tanto en sus dimensiones materiales como inmateriales. El abordaje adulto-focalizado será discutido a lo largo de la ponencia para llegar a discutir los desafíos de la investigación antropológica sobre los patrimonios alimentarios infantiles.

Palabras claves: Niños, alimentación, patrimonio, pandilla, Bolivia

Autores: Charles-Édouard, de SUREMAIN (IRD UMR 208 PaLoc (IRD-MNHN), France / Frankreich)

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