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3472 - Los Alimentos Transgénicos en el marco de la Crisis Alimentaría Global

Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimenttación y la Agricultura), existen 925 millones de personas subnutridas en el mundo a pesar de que existen alimentos necesarios para alimentar dos veces la población mundial. Los alimentos experimentan un alza continua producto de variables como la especulación, la concentración de tierras para la producción de biocombustibles, la pérdida de hectáreas cultivadas producto del cambio climático y por último el papel de la Monsanto que por su condición de monopolio, controla más del 90% de los alimentos transgénicos. A través de un registro documental se estudió la repercusión de los alimentos transgénicos en la salud de los seres humanos, en la biodiversidad de especies milenarias y en la dinámica con los pequeños y grandes productores de alimentos. Se llego a la conclusión de que estos alimentos atentan contra la salud de los seres vivos, la existencia de rubros autóctonos y generan dependencia de pequeños y grandes productores de alimentos con respecto la empresa nortemericana Monsanto, ampliamente conocida por la producción de productos altamente tóxicos y perjudiciales para la salud humana como por ejemplo los DDT, los BPC (Bifenilos Policlorados), el glifosato y el agente naranja. En el presente, esta empresa nos quiere hacer creer que los alimentos transgenicos no son nocivos para la salud.

Keywords: Transgénicos, OMG, Monsanto, Alimentos.

Author: Castillo Lara, Victor Hugo (PTMS (Programa Todas las Manos a la Siembra), Venezuela / Venezuela)

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